預制菜是將食材預加工后的成品或半成品菜肴，其拆開(kāi)后僅需幾分鐘的加熱、翻炒即可食用，因此很受消費者的喜愛(ài)，隨著(zhù)各環(huán)節工藝的進(jìn)步，更多的菜肴都有預制菜制品。食品加工企業(yè)在制作預制菜時(shí)，可以使用環(huán)速科技的智能加熱攪拌鍋，能夠讓工廠(chǎng)制作時(shí)更節省時(shí)間、操作更方便。

為什么要使用環(huán)速科技的智能加熱攪拌鍋？它在制作預制菜時(shí)有哪些優(yōu)勢呢？小編來(lái)告訴您，智能加熱攪拌鍋的優(yōu)勢有以下幾點(diǎn)。

1、不怕糊鍋

對于糊鍋的情況，智能加熱攪拌鍋是不易出現的，環(huán)速科技的設備針對這一問(wèn)題專(zhuān)門(mén)設計了全覆蓋的攪拌刮板和蒸汽加熱的方式。聚四氟乙烯刮板能緊貼鍋體內壁，將鍋內物料攪拌均勻，配合蒸汽的加熱方式，鍋體整體溫度均勻，不易出現糊鍋的情況。

2、加熱智能化

可設置多個(gè)時(shí)間的加熱溫度，改變加熱火力大小，分段加熱，復刻大師級菜肴味道，多批次菜肴品質(zhì)相當?？蓪?shí)時(shí)查看鍋內溫度，監控食材加熱情況，方便控制物料加熱情況。

3、節省成本

物料批量產(chǎn)出，效率高，成品質(zhì)量穩定，設備需要配備的人工、日常運行及維護費用低，節省成本。鍋體內膽使用316不銹鋼材質(zhì)，其余部分使用304不銹鋼材質(zhì)，整機可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌清洗，清洗方便快捷，不易滋生細菌。

您看使用環(huán)速科技的智能加熱攪拌鍋多么方便！當您使用它在工廠(chǎng)中批量制作預制菜時(shí)，能幫您工廠(chǎng)避免很多問(wèn)題的出現，節省成本。您喜歡的話(huà)，可以直接進(jìn)入環(huán)速科技網(wǎng)站咨詢(xún)我們！