攪拌是食品初加工中很重要的環(huán)節，無(wú)論是和面、調制餡料，還是做涼拌菜、炒菜之類(lèi)的事，都需要付出大量的時(shí)間與精力。這類(lèi)重復性的工作，技術(shù)難度不高，但卻倍加繁瑣，對人的體力意志力是一種極大的折磨，因此，選擇一款得心應手的機械攪拌設備就顯得尤為重要。市面上的攪拌鍋花樣百出，千鍋千面，亂花漸欲迷人眼。環(huán)速智能攪拌鍋，不是藥，卻能解決你的選擇困難癥！

環(huán)速智能攪拌鍋，是食材攪拌的拿手行家。為了做好攪拌的本職工作，它采用了316L不銹鋼材質(zhì)的大容量?jì)饶懺O計，先為食材一個(gè)好的安置。316L是一種食品級不銹鋼，與我們熟知的304不銹鋼一樣廣泛應用在食品機械制造中，區別在于316L的穩定性更勝一籌，體現在耐酸、耐堿的性能更強，用作攪拌鍋的內膽是恰到好處。內膽底部為一個(gè)標準的半圓弧面，外部包裹著(zhù)夾套，可以往夾層中通入蒸汽進(jìn)行加熱。

有了可靠的內膽，接下來(lái)就是攪拌系統的設計，這才是攪拌鍋的靈魂所在。環(huán)速智能攪拌鍋的攪拌槳為橫軸式設計，與內膽緊密貼合，能夠進(jìn)行全方位無(wú)死角的刮壁攪拌。槳葉為聚四氟乙烯材質(zhì)，因其光滑不粘的特性，既不會(huì )刮傷食材或內壁，也不會(huì )與餡料類(lèi)的食材發(fā)生嚴重的粘連，并且易于清洗。

既能攪拌又能炒菜，這就是環(huán)速智能攪拌鍋！