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              歡迎訪(fǎng)問(wèn)青島環(huán)速科技有限公司官方網(wǎng)站!

              環(huán)速智能攪拌鍋,調餡、炒菜都在行,一臺設備頂一個(gè)車(chē)間!

              環(huán)速智能攪拌鍋,用于各類(lèi)食材的均勻攪拌及特定菜品的烹飪,適用于中央廚房、預制菜加工廠(chǎng)等食品餐飲類(lèi)企業(yè)。它具有容量大、效率高、攪拌均勻、加熱智能、衛生標準高等優(yōu)勢,不僅能顯著(zhù)提高出餐速度,減少人工成本,還能以標準化、規范化的生產(chǎn),提高出餐的質(zhì)量,防護食品安全風(fēng)險。

              環(huán)速智能攪拌鍋,調餡、炒菜都在行,一臺設備頂一個(gè)車(chē)間! 

              環(huán)速智能攪拌,采用蒸汽加熱的方式,升溫速度快,溫度變化柔和易于控制,可有效避免溫度快速變化導致的糊鍋、加熱不均勻等問(wèn)題,保持餡料或菜肴的品相,并且使設備更加節能。攪拌系統采用仿形設計,槳葉與內膽緊密貼合,可實(shí)現全方位的刮壁翻炒,避免損傷食材,并使食材的調味更加均勻,成熟度一致。此外設備采用智能溫控技術(shù),配備傳感器實(shí)時(shí)檢測食材的溫度,設置多個(gè)時(shí)間—溫度節點(diǎn),在不同的時(shí)間段使用不同的加熱溫度,模擬人工烹飪的火候控制,在保證食品生產(chǎn)效率的同時(shí),保留烹飪的靈活性,讓“大鍋飯”也具有靈魂!

              環(huán)速智能攪拌鍋,調餡、炒菜都在行,一臺設備頂一個(gè)車(chē)間!

              效率高只是食品加工設備的本分,衛生安全才是加分項!在內膽的選材方面,智能攪拌鍋采用了更加穩定的316不銹鋼材質(zhì),具有更強的耐酸、耐堿、耐磨、耐高溫的能力,即使長(cháng)期受到食材的摩擦,表面仍能保持完好,無(wú)需要擔心劃痕中滋生細菌、清洗不便等問(wèn)題。為了適應客戶(hù)的生產(chǎn)力需,智能攪拌鍋分大小幾種型號的機器,產(chǎn)量最高可達每小時(shí)800kg。

              環(huán)速智能攪拌鍋,調餡、炒菜都在行,一臺設備頂一個(gè)車(chē)間! 

              智能攪拌鍋的使用壽命長(cháng),這不僅得益于高品質(zhì)料,更有賴(lài)于精致的做工。IP69K防護標準,使設備具有高防護易清洗的特點(diǎn),可承受高壓清洗、化學(xué)清洗、高溫蒸汽滅菌等操作,顯著(zhù)降低的清洗難度與成本,使設備保持潔凈衛生。在設備的控制,采用了更加先進(jìn)的觸控屏,將整個(gè)流程以可視化的形式呈現出來(lái)。人性化菜單控制界面,各項數據一目了解,方便人員實(shí)時(shí)監控設備的運行情況,并根據實(shí)際情況作出相應的調整,讓整個(gè)餡料調制、菜肴烹飪的過(guò)程更加可控。

              智能攪拌鍋,您進(jìn)軍食品、餐飲行業(yè)賽道的不二之選!


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